Poulet Fermier aux Poivrons

Préparation :

• 1

  Faire revenir dans une cocotte, pendant 10 minutes de chaque côté, les morceaux de poulet découpées dans un peu de matière grasse.

• 2

  Ajouter avant la fin de la cuisson les 2 oignons émincés, le céleri coupé en tronçons de 1cm, et le reste des ingrédients, sauf les poivrons.

• 3

  Saler et Poivrer.

• 4

  Laisser mijoter pendant 10minutes et ajouter les 4 poivrons coupées en fines lamelles.

• 5

  Remuer de temps en temps, et laisser cuire encore 35 minutes.

• 6

  Se déguste aussi bien chaud que froid.