Poulet Fermier aux Ecrevisses de Mamie Edith

Auteur : Serge Mounier

Type de recette : Volaille Entière

Thème de recette : Epatante

Temps de Préparation : 15 minutes

Temps de Cuisson : 1 heure

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :

  • 1 Poulet Fermier de l’Ardèche de 2 Kg
  • 500g de queues d’écrevisses cuites
  • 1 Verre de vin blanc
  • 1 Tomate
  • 1 cuillère de maïzena
  • Huile et beurre
  • Sel et Poivre