Pot-au-feu de Poulet fermier revisité

Auteur : Didier et Florence Buffiere

Type de recette : Cuisses

Thème de recette : Traditionnelle

Temps de Préparation : 45 minutes

Temps de Cuisson : 30 minutes

Nombre de personnes : 2

Ingrédients :

• 1 barquette 4/5 hauts de cuisse de Poulet Fermier de l’Ardèche
• 3 carottes
• 2 navets
• 3 pommes de terre
• 2 poireaux
• 2 oignons
• sucre, poivre, sel
• huile d’olive, vinaigre balsamique, 10g de beurre
• 1 bouquet garni