Pintade Fermière aux Poireaux

Type de recette : Volaille Entière

Thème de recette : Minceur

Temps de Préparation : 15 minutes

Temps de Cuisson : 40 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

  • 1 Pintade Fermière de l’Ardèche de 1,2Kg
  • 1 kg de blancs de poireaux
  • 30 cl de bouillon de volaille
  • 20 g de beure
  • 20cl de crème fraiche semi-épaisse (facultatif)
  • Sel – Poivre