Nuggets de Poulet Fermier
Type de recette : Filets
Thème de recette : du Monde
Temps de Préparation : 20 minutes
Temps de Cuisson : 25 minutes
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
- 2 Filets de Poulets Fermier de l’Ardèche
- 1 Œuf
- 2 Biscottes
- ½ Oignon
Préparation :
- 1
Mixer les filets de poulets et l’oignon. Ajouter l’œuf, saler et poivrer. Bien mélanger dans un saladier afin d’obtenir une pâte homogène.
- 2
Écraser les biscottes afin d’obtenir une fine poudre.
- 3
Faire des boulettes avec la pâte de poulet et les rouler dans la chapelure.
- 4
Les faire cuire à la poêle 10 minutes de chaque côté, dans un fonds d’huile bien chaud afin que les nuggets soient croustillants.