Nuggets de Poulet Fermier

Préparation :

• 1

  Mixer les filets de poulets et l’oignon. Ajouter l’œuf, saler et poivrer. Bien mélanger dans un saladier afin d’obtenir une pâte homogène.

• 2

  Écraser les biscottes afin d’obtenir une fine poudre.

• 3

  Faire des boulettes avec la pâte de poulet et les rouler dans la chapelure.

• 4

  Les faire cuire à la poêle 10 minutes de chaque côté, dans un fonds d’huile bien chaud afin que les nuggets soient croustillants.