Filets de pintade fermière aux olives

Type de recette : Filets

Thème de recette : Epatante

Temps de Préparation : 5 minutes

Temps de Cuisson : 30 mintutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

• 4 Filets de Pintade Fermière de l’Ardèche
• 75g d’émincés de jambon fumé
• 6 olives vertes
• 1 cube de bouillon de volaille
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 400g de tomates concassées
• 1 pincée d’herbes de Provence
• 1 échalote
• Sel et Poivre