Cuisses de Poulet Fermier Croustillantes

Type de recette : Cuisses

Thème de recette : Epatante

Temps de Préparation : 15 minutes

Temps de Cuisson : 1 heure

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :

6 cuisses de Poulet Fermier de l’Ardèche
1 oignon
1 cuillère à café de Maïzena
¼ l de vin blanc doux (Monbazillac ou autres)
¼ l d’eau
1 citron
Huile d’olive
Sel et poivre

Préparation :

1
Mélanger la chapelure avec le parmesan, le thym et le persil haché.
2
Ajouter à cette préparation le beurre ramolli et l’ail émincé.
3
Enlever la peau des cuisses de poulet. Les saler et poivrer.
4
Badigeonner les cuisses de poulet avec la préparation.
5
Les mettre dans un plat à four.
6
Cuire à 180° pendant 45 minutes. Les cuisses doivent être croustillantes.