Cuisses de Poulet Fermier au Miel

Préparation :

• 1

  Faire bien dorer les cuisses de poulet pendant cinq à dix minutes dans le beurre.

• 2

  Ajouter le citron coupé en six ou huit parts.

• 3

  Ajouter la feuille de laurier, les gousses d'ail en chemise puis le miel.

• 4

  Couvrir et laisser cuire à feu très doux pendant trente à trente-cinq minutes

• 5

  Mélanger et en napper de sauce de temps en temps.

• 6

  Servir avec le citron (confit) et l'ail.