David GIRARD 42440 , Noiretable

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J’élève également une quarantaine de vaches allaitantes.

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Faire de la volaille Label Rouge est un gage de qualité.

Recette de l'éleveur

Suprême de volaille à la crème citronnée.

Ingrédients :

- 4 blancs de poulets
- 1 pot de crème semi-épaisse
- Le jus d'un citron
- de l'estragon

Mettre les blancs de volaille dans un plat à gratin après les avoir assaisonnées. Mélangez la crème, le citron et l 'estragon dans un bol, et versez la préparation sur les blancs de poulet.

Laissez chauffer 30 min dans le four à 180°C.

Bon appétit !