Poulet Fermier aux Tomates, Champignons et Olives vertes

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INGRÉDIENTS  Pour 4 personne(s)
  • 1 Poulet Fermier de l’Ardèche de 1,5Kg 
  • 500g de Coulis de Tomates
  • 500g de Champignons de Paris Surgelés
  • 150g d’Olives Vertes 
  • Sel et Poivre

PRÉPARATION (Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes)

1Découper le poulet en morceaux, et les faire revenir dans une sauteuse 5 minutes sur toutes les faces.
Lorsqu’ils sont bien dorés ajouter le coulis de tomates, les champignons encore surgelés et les olives vertes.
2Ajuster l’assaisonnement avec le sel et le poivre puis laisser mijoter à feu doux 45 minutes en remuant de temps en temps.
3Server le poulet avec du riz.