Matthieu Rouchouze42220, COLOMBIER

Nous avons deux bâtiments de poulets Biologiques de 400m², avec 4 hectares ou les poulets peuvent picorer en plein air.
Nous sommes installés depuis 1977, sur l'exploitation familiale.
Mes Autres activités

J'élève 110 chèvres laitières de race Saanen, en agriculture biologique, le lait est livré à la laiterie de Gilhoc ( Fromagerie du Val d'Orméze).
Ainsi que 60 brebis allaitantes toujours en agriculture biologique)
Les chèvres pâturent sur une trentaine d'hectares de prairies naturelles à 800m d'altitude dans le parc régional du Pilat.


Nos Motivations

Je me suis installé en 2004 avec mes parents, qui sont partis à la retraite en 2014. Ils ont crées cet atelier dans les années 1990 et ont participé activement au développement de la volaille dans le Pilat. Ma tante Colette était également éleveuse pendant de nombreuses années. La volaille est donc une évidence pour moi !

"Pourquoi l'agriculture Bio ? : Surtout une forte "allergie aux produits phyto" utilisés qu'en dernier recours, un savoir faire qui se transmet de générations en générations avec une autonomie alimentaire, au rythme des saisons, pour la nourriture des animaux, et enfin car on utilise des méthodes naturelles pour les soins et le confort du cheptel."

Mes Passions, mes hobbies

Visiter des lieux touristiques de notre région et d'ailleurs.

Recette de l'éleveur

Poulet Fermier aux Ecrevisses et Langoustines - de Virginie ROUCHOUZE

Sites Touristiques

Parc du Pilat, beaucoup de circuits pédestres à faire, à pieds, à vélo ou à cheval.
Déval'Kart
Ski de fond et sport de glisse en hiver
Les Bombons de St Julien Molin Molette

Mon exploitation