Benoit Mondon43200, Araules

Mes Autres activités

Je possède un troupeau de brebis du Velay et des vaches de race Salers.
La Salers est la seule race française qui est exploitée à la fois pour sa viande (système allaitant) dont je fais partie, et qui est traite pour la fabrication du fromage.

Nos Motivations

Pour moi, il est important d'ouvrir ces horizons et cela passe par la diversification de mes ateliers d'élevage.
J'ai choisi l'aviculture car la charge de travail me permet de garder mes deux autres ateliers tous en m'offrant une stabilité financière. D'autre part, je suis persuadé qu'il faut proposer de la viande française de qualité au grand public et pour moi le label tenait ces engagements.

Mes Passions, mes hobbies

C'est évident mon métier.

Sites Touristiques

Nous avons surtout des circuits balisés comme la montée vers le sommet du pic du Lizieux, classé Natura 2000 avec une vue superbe sur le Velay. Il y a d'autres circuits incluant le mont Meygal qui sont labellisés au départ d'Araules et au départ de Recharinges. C'est le circuit GR 430. L'église Notre-Dame d'Araules, et également une étape prisée située sur l'un des chemins du pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle.