Jean-Paul VALLOT 42220 , COLOMBIER

Nous nous sommes installés avec mon épouse en 1988 avec une demi SMI (8 hectares), 8 vaches et 50 moutons, nous avions un revenu complémentaire en vente de bois de chauffage, élagage, abattage débardage en forêt et ce n'est qu'en 1990 et 1991, que nous avons construit les 2 poulaillers de 400 m².
Nous sommes fiers de nos poulets et pintades Label car cela nous permet de vivre de notre production.

Mes Autres activités

Notre exploitation n'étant pas en production biologique pour les bovins et ovins, nous avons décidé de rester dans l'agriculture raisonnée.
Dans les parcours de volailles pour faire de l'ombrage, nous avons choisi de planter entre autre des sorbiers, des oiseleurs, des alisiers, des arbres fruitiers pour le grand bonheur des oiseaux.

Nos Motivations

Nous avons choisi la production Label Rouge car cela convenait mieux à notre mode de vie.
Ce sont des races rustiques qui s'adaptent bien en montagne comme en plaine, hiver comme été et le fait de leur liberté en plein champs rappelle les volailles de nos grands-parents.

Mon exploitation